手搖茶的茶精？茶葉中的農藥？

最近食安問題層出不窮，大家原本習慣接觸的柴米油鹽醬醋茶，使用前不免猶豫一下，這個吃下去會不會有問題？！所以衛福部近期將針對果汁、牛奶甚至茶葉，查成分標示，尤其是茶的部分。台灣人一年需求量遠超過台灣本地的產量，進口量多了，產地標示更要注意。但茶飲店沒有標示，甚至本身沒有使用茶葉， 而是以茶精及香料取代，同樣可以做出茶的味道，雖然都是可飲用，但是專家提醒，喝多了不只影響代謝，還會傷害肝腎。

周遭很多朋友，口渴想要喝茶，純粹是因為不想喝沒味道的白開水，又不願意喝有咖啡因的咖啡，從罐裝茶、手搖茶到現泡茶，就成了台灣人最愛的飲品。根據統計，平均一個人一年的飲茶量高達1. 6公斤。但是市售的罐裝茶及手搖茶，裡面是使用哪裡的茶葉，或者裡面加了多少的茶精與香精，一般的消費者並不會知道，甚至消費者的嗅覺已經被寵壞了，喜歡喝有加香精或茶精的飲料，這些對各位朋友的健康影響甚大。但如何避免喝到有茶精的茶，專家建議聞喝過的空杯，如果過了很久還是很香，那就有很大的可能是添加茶精或香精。

所以比較健康的做法，建議喝當場現泡的茶品或喝原味茶，買台灣茶自行沖泡是不錯的方式，一來可以知道茶葉本身沒有加入香精或茶精，二來可以喝出茶的原味。
但是有人也擔心茶葉可能會有農藥殘留，建議選擇可信賴的茶農或茶品牌， 並請店家提供農藥殘留檢驗合格證明。保險起見， 茶葉專家建議朋友在泡茶時，儘量不喝第一道茶湯，降低攝入農藥的風險。

但是很多朋友會選擇罐裝茶及手搖茶，是因為想要喝冷或冰的茶，近年來流行的冷泡茶，提供朋友們一個健康的新選擇，只要前一晚將茶袋放入寶特瓶至入冰然箱內，隔天出門就有一罐便宜環保又健康的茶飲，茶葉天然甘甜的滋味，如果朋友們長期飲用，大部分的人會分辨出天然茶味與加入茶精茶味的不同，越喝越健康。

 

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